Sıcak tüketilen bir gıdadır. EVDE KÜNEFE YAPIMI 4 KİŞİLİK Malzemeler: 250 gr yaş kadayıf 100 gr eritilmiş terayağ 175 gr tuzsuz peyniri Şerbet: 1.5 su bardağı şeker 1.5 " " su Yapılışı: Şerbeti önden hazırlayıp ılıtın.Tel kadayıfları elimizle tiftelim. Eritilmiş tereyağını üzerine serpip harmanlayalım. Kadayıfları ikiye ayıralım. Yağlanmış tepsiye bir bölümünü eşit yayarak üstüne bastıralım. Peynirimizide kadayıfların üstüne serpeliyelim. En üste de kalan kadayıfları yerleştirip tekrar bastıralım. Eteşin üzerinde çevire çevire pişirelim. 10 dakikada altı,10 dakikada üstü kızarıyor başından ayrılmayın. Altı kızardımı alt üst edelim. Diğer yönünüde kızarttıkmı, künefe sıcak, şerbet ılık dökelim.Şerbetini çektimi sıcak servis edelim. ...
Yeğenimin öğrettiği ve benimde çok hoşuma giden bir sosdur. Resimlerini daha sonra çekip koyacağım .Afiyet olsun. ALMAN SOSLU MAKARNA 4 KİŞİLİK MALZEMELER 1 pkt Makarna 150 gr Kıyma 1 Orta boy soğan 1 Yeşil bibe 2 Domates 1 Küçük havuç 2 Diş sarımsak Nane, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber, 1 büyük defne yaprağı, tuz Sıvı yağ YAPILIŞI: Makarnayı bir tencerede haşlarken , başka bir kaba yağı koyun. Soğanı ve biberi doğrayıp kavurmaya başlayın. Pembeleşince kıymayı koyup kavurmaya devam edin. Sarımsakları ve havucu rendeleyip ikisinide kıymaya ilave edin. Bir...
Kuru fasulye humusu ile ezmesi, daha önce yaptığım bir yemek değildi. Humusu kebab, köfte ve ızgaraların yanında yiyebilirim. Fakat kuru fasulye ezmesini hangi yemekle beraber yiyebilirim, anlayamadım. KURU FASULYE EZMESİ Dağılmış kuru fasulyemin, bir bardağını , ezme olarak değerlendirdim. Kalanını sonra kullanmak üzere difirize kaldırdım. Ben ezmenin tarifini verdim. Siz damak tadınıza göre istediğiniz baharatlar ilave edebilirsiniz. Malzemeler: 1 su bardağı çok haşlanmış fasulye 1 soğan zeytinyağı limonsuyu karabiber, kırmızı toz biber, tuz. Yapılışı: Soğanı kıyın, zeytinyağda az kavurup, altını kapatın. Tüm malzemeleri içine ilave edip robottan geçirin. Servis tabağına alın. ...
Yorumlar
Yorum Gönder